O que é EXIF, como ler de qualquer foto de graça e o que cada etiqueta comum significa de verdade.

EXIF (Exchangeable Image File Format) são os metadados que câmeras e celulares escrevem dentro dos arquivos de foto. Pode incluir data e hora, coordenadas GPS, marca e modelo da câmera, dados da lente, ajustes de exposição, copyright e mais. Ler o EXIF é o jeito mais rápido de confirmar quando e onde uma foto foi feita de verdade, e existem motivos sérios (seguros, imobiliária, jornalismo) para fazer isso.

Este é um guia curto para ler EXIF no macOS, Windows, no navegador e no celular. Também explica o que cada etiqueta comum significa.

Ler EXIF no navegador (sem instalar nada)

O mais rápido é o visualizador EXIF deste site:

Abra a página.
Arraste uma foto para cima.
O visualizador processa o arquivo no seu navegador (nada é enviado) e mostra os campos padrão em uma tabela. Se a foto tiver GPS, marca o ponto em um mapa.

Funciona com JPEG, PNG, HEIC e TIFF de qualquer celular ou câmera.

Ler EXIF no macOS

Clique com o botão direito no arquivo no Finder, Obter informações, expanda Mais informações. Você vai ver dados básicos de câmera e exposição, mas não GPS.
Para o EXIF completo, abra a foto no Visualização e entre em Ferramentas, Mostrar inspetor (⌘ ⌥ I). As abas no topo expõem os dados Exif e GPS.
Muitos fotógrafos usam exiftool na linha de comando. Com exiftool foto.jpg você despeja todas as etiquetas do arquivo.

Ler EXIF no Windows

Clique com o botão direito no arquivo, Propriedades, aba Detalhes. Aparecem quase todos os campos de câmera e exposição. O GPS pode aparecer como linhas de latitude e longitude em decimais.
Para ir mais fundo, instale ExifTool para Windows ou uma interface como ExifTool GUI.

Ler EXIF no iPhone

Abra a foto em Fotos. Deslize para cima. O painel "Informações" mostra câmera, exposição, GPS e endereço (se você estava com os serviços de localização ativos quando fez a foto).
Para despejar o EXIF cru, instale Halide, Metapho ou qualquer app de "EXIF viewer".

O visualizador EXIF baseado em navegador também funciona bem no Safari móvel, útil quando você não quer instalar outro app.

Ler EXIF no Android

O app do Google Photos mostra parte do EXIF na ficha Informações. Para ver completo, Files by Google ou qualquer visualizador EXIF de terceiros serve. E a ferramenta web também funciona no Chrome e no Firefox para Android.

O que as etiquetas comuns significam

Uma referência curta. Não exaustiva, só o que você vai precisar.

Etiquetas de data e hora. São três, e costumam ser confundidas:

DateTimeOriginal: quando a foto foi feita (o disparo).
CreateDate (às vezes DateTimeDigitized): quando o arquivo foi criado (normalmente igual ao Original).
ModifyDate: quando o arquivo foi modificado pela última vez. Software de edição atualiza essa; a pergunta "quando essa foto foi feita" quase sempre aponta para a Original.

Etiquetas GPS.

GPSLatitude / GPSLongitude: as coordenadas, na visão processada costumam aparecer em graus decimais.
GPSAltitude: altura acima do nível do mar. Menos confiável que as coordenadas horizontais.
GPSDateStamp / GPSTimeStamp: hora UTC no momento do registro GPS. Útil como contraste em relação ao DateTimeOriginal.

Câmera e lente.

Make / Model: marca e modelo da câmera.
LensModel: a lente (em câmeras que reportam).
Software: o que escreveu o arquivo. Se for um celular, a versão do iOS ou Android. Se for um editor, você vê Lightroom, Photoshop ou similar, o que entrega que a foto passou por edição e não saiu direto da câmera.

Exposição.

FNumber: abertura (por exemplo 2.8 é f/2.8).
ExposureTime: velocidade do obturador, em fração (1/250).
ISO: sensibilidade do sensor.
FocalLength: distância focal da lente em mm.

Atribuição.

Artist e Copyright: preenchidos em câmeras com nome de fotógrafo configurado. Muitas vezes vêm vazios.

O que falta ou é removido

Várias situações tiram o EXIF na frente:

Uploads para redes sociais. Instagram, Facebook, WhatsApp, Twitter e a maioria removem o GPS (e às vezes o EXIF inteiro) ao subir, por privacidade. Se você quer uma foto cuja localização siga visível depois de compartilhar, a única resposta confiável é um carimbo GPS gravado no pixel.
Alguns apps de mensagem. iMessage e AirDrop preservam o EXIF; muitos mensageiros multiplataforma removem.
Editores de imagem. Alguns fluxos de "Salvar como" descartam o EXIF se ele não for preservado de forma explícita.
Screenshots. Um screenshot é uma imagem nova. Carrega o EXIF do dispositivo da captura, não o da foto original.

Se você suspeita que alguém tirou o EXIF de uma foto (ou que ela nunca o teve), abrir no visualizador EXIF é o jeito mais rápido de confirmar.

Editar ou remover EXIF

Este guia é sobre ler EXIF, mas uma nota rápida sobre escrever:

Remover só o GPS. No macOS Photos, Imagem, Localização, Ocultar localização. No Windows: clique com o botão direito, Propriedades, Detalhes, Remover propriedades.
Remover todo o EXIF. Uma ferramenta de desktop grátis como exiftool ou um removedor EXIF online (atenção: esses sim sobem sua foto) resolve.
Editar datas. Câmeras normalmente não permitem mudar as datas EXIF depois do disparo, mas exiftool permite. Muitos gerenciadores de arquivos também mostram ModifyDate, o que pode confundir: essa é a hora de modificação do arquivo, não a do momento do disparo.

As ferramentas TimeStamp Camera deste site leem e carimbam, não editam. Não tocam o EXIF do seu arquivo original; só geram uma nova imagem com um carimbo visível em cima.

Leituras relacionadas:

Como ler metadados EXIF